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Massa Ticino, Tropic - Rollfondant 2,5 kg

Massa Ticino, Tropic - Rollfondant 2,5 kg
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Art.Nr.: 50313_1
Massa Ticino, Tropic - Rollfondant 2,5 kg

Massa Ticino™ – raffinierte Träume werden Wirklichkeit..

Carma Massa Ticino - Tropic ist wie Massa Ticino eine Carma Spezialität und perfekt geeignet zum Einschlagen von Festtagstorten und für Dekorzwecke. Die weiße Dekormasse kann ausgerollt und modelliert werden und ist zum Aromatisieren und Einfärben geeeignet. Massa Ticino Tropical ist hat eine noch höhere Elastizität als das normale Massa Ticino und "schwitzt" auch nicht bei feucht- heißen Umgebungstemperaturen.

Die perfekte Überzugs- und Dekorpaste(Fondant)!

Dabei ist und bleibt Massa Ticino der Star aller Zuckerbäcker. Carma hat die einzig­artige weisse Dekormasse eigens erfunden, um die Arbeit der Bäcker und Konditoren einfacher zu gestalten und ihnen eine Alternative zu Marzipan zu bieten. Die Überzugsmasse hat ihren Ursprung im Tessin (Südschweiz) und wurde darum vor gut 50 Jahren unter dem Namen Massa Ticino lanciert. Dank ihrer unerreichten Eigenschaften beim Einschlagen, Einfärben und Aromatisieren von Festtagstorten und zum Modellieren von Dekorationen wurde sie in kürzester Zeit zum Exportschlager. Und dank ihrer überlegenen Geschmeidigkeit und Elastizität wird sie die Hitliste der Zuckerbäcker noch lange anführen.

Ernährungsinformationen              
Eiweiss < 0.5 % Energiewert     Zucker 80 %
Kohlenhydrate 86 % kJ / 100 g: 1658   Natrium < 0.005 %
Fett 4,9 % kcal / 100 g: 396        
Gesättigte FS 4 %            

Die Zutaten sind rein pflanzlich und können bedenkenlos als Halal bezeichnet werden.

 

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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 21. August 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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